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開始烹調！
- 3份量
- 超級簡單
- 12食材
- 15 分鐘準備時間
- 30 分鐘烹調時間
- 45 總時間總時間
用 Impossible™️ 植物牛肉輕易取代任何用傳統碎肉做嘅菜式，包括充滿暖意嘅窩蛋牛肉煲仔，配搭埋淘大煲仔飯豉油，簡直係完美嘅組合！
12 食材
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- 1 包 Impossible™ 植物牛肉
- 馬蹄
- 姜
- 陳皮
- 米
- 3隻 雞蛋
- 3 湯匙 淘大頭遍生抽
- 1 1/2 茶匙 糖
- 1 1/2 茶匙 麻油
- 2 湯匙 水
- 1 1/2 茶匙 生粉
- 適量 淘大煲仔飯豉油
4 步驟
準備食材
材料
- 馬蹄
- 姜
- 陳皮
- 米
將米洗好隔水備用。馬蹄切粒，姜及陳皮切蓉。
醃植物牛肉
材料
- 1 包 Impossible™ 植物牛肉
- 3 湯匙 淘大頭遍生抽
- 1 1/2 茶匙 糖
- 1 1/2 茶匙 麻油
- 2 湯匙 水
- 1 1/2 茶匙 生粉
將馬蹄粒，姜及陳皮切蓉與 Impossible™ 植物牛肉和醃料攪均備用。
烹煮煲仔飯
材料
- 3隻 雞蛋
將 1/3 米放落煲仔，加入130毫升水大火煮滾後轉細火煮1-2分鐘。把 1/3 已醃好的 Impossible 植物牛肉鋪於米面上，然後加上蓋，用最細火煲15分鐘，其間每隔數分鐘就轉移煲仔角度令受熱平均。完成後熄火，加雞蛋*再加上蓋焗2分鐘。 *不加雞蛋，即成全植物性食法，風味依然。
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材料
- 適量 淘大煲仔飯豉油
不妨分為 3人份量，按自己喜愛加入淘大煲仔飯豉油即成。
