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開始烹調！
- 6份量
- 難度不太高
- 15食材
- 20 分鐘準備時間
- 20 分鐘烹調時間
- 40 總時間總時間
開始烹調！
15 食材
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- 1包 Impossible™ 植物牛肉
- 3盒 維他奶山水煎釀有機滑豆腐
- 6隻 冬菇
- 1/2條 紅蘿蔔
- 適量 蔥粒
- 適量 芫茜
- 3 湯匙 素蠔油
- 6 茶匙 生抽
- 3 茶匙 老抽
- 3 茶匙 糖
- 3 茶匙 香菇粉
- 300毫升 水
- 3 茶匙 生抽
- 2 茶匙 糖
- 1 茶匙 胡椒粉
6 步驟
準備食材
材料
- 3盒 維他奶山水煎釀有機滑豆腐
- 6隻 冬菇
- 1/2條 紅蘿蔔
將豆腐切厚片，印乾水分備用。冬菇和紅蘿蔔切片。
醃 Impossible™ 植物牛肉
材料
- 1包 Impossible™ 植物牛肉
- 3 茶匙 生抽
- 2 茶匙 糖
- 1 茶匙 胡椒粉
將 Impossible 植物牛肉加入醃料醃10分鐘。
烹煎豆腐
中火熱油鑊加兩湯匙油，放入豆腐煎至兩面金黃，拿起備用。
烹煮 Impossible
中大火熱鑊，加入 Impossible 植物牛肉、冬菇和紅蘿蔔片炒數分鐘至熟透。
最後點綴
材料
- 3 湯匙 素蠔油
- 6 茶匙 生抽
- 3 茶匙 老抽
- 3 茶匙 糖
- 3 茶匙 香菇粉
- 300毫升 水
倒入調味料炒勻加水煮滾，將豆腐回鑊燜煮至收汁。
分享滋味！
材料
- 適量 蔥粒
- 適量 芫茜
最後灑上蔥花和芫茜，不妨分為 6人份量。
