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IMPOSSIBLETM 西班牙香腸煮蜆意粉

菜式設計:
Fresh pasta topped with spicy, seasoned Impossible Chorizo, salty arame seaweed (for that subtle clam flavor), onions, garlic, and butter
開始烹調!
  • 4

    份量
  • 難度不太高
  • 17

    食材
  • 30 分鐘

    準備時間
  • 60 分鐘

    烹調時間
  • 90 總時間

    總時間

在新鮮意大利粉上,鋪上香辣的 Impossible 醃西班牙香腸、鹹味荒布海藻(略帶蜆味)、洋蔥、蒜頭和牛油。味道如同在海濱度假,然而更添惹味。

17 食材

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  • 1 包 Impossible™ 植物牛肉
  • 2湯匙 紅椒粉
  • 1 茶匙 紅椒碎
  • 1/2 茶匙 孜然
  • 1/2 茶匙 丁香
  • 2湯匙 白葡萄酒
  • 1/2 安士 荒布海藻
  • 0.25 個白洋蔥
  • 10 瓣 蒜蓉
  • 1湯匙 煙燻紅椒粉
  • 1/2 茶匙 芫荽
  • 1/2 茶匙 黑椒
  • 1/4 茶匙 薑粉
  • 1湯匙 牛至
  • 6 茶匙 牛油
  • 新鮮意粉
5 步驟
  1. 混合 IMPOSSIBLE 西班牙香腸

    材料

    • 1 包 Impossible™ 植物牛肉
    • 2湯匙 紅椒粉
    • 1 茶匙 紅椒碎
    • 1/2 茶匙 孜然
    • 1/2 茶匙 丁香
    • 2湯匙 白葡萄酒
    • 1湯匙 煙燻紅椒粉
    • 1/2 茶匙 芫荽
    • 1/2 茶匙 黑椒
    • 1/4 茶匙 薑粉
    • 1湯匙 牛至

    將乾平底鍋置於中火上,烘烤所有香料,直到散發香味。靜置放涼。取一個大碗,將 Impossible™ 植物牛肉、烘烤過的香料、牛至、8 瓣蒜頭和白酒,用雙手徹底拌勻。蓋上並冷藏(可行的話,請冷藏過夜)。

  2. 準備食材

    材料

    • 1/2 安士 荒布海藻
    • 0.25 個白洋蔥
    • 10 瓣 蒜蓉

    煮沸一大鍋鹽水,用來煮意大利粉。同一時間,將荒布海藻放入冷水中泡發 10 分鐘,並保留浸泡過荒布的水備用。將白洋蔥切粒,並剁碎剩餘的 2 瓣蒜頭。

  3. 烹調 IMPOSSIBLE™

    材料

    • 6 茶匙 牛油
    • 新鮮意粉

    從雪櫃取出 Impossible 西班牙香腸,煮至熟透。從鍋中盛起備用。使用同一個鍋,加入 3 湯匙牛油,將洋蔥粒及蒜頭略炒至半透明。根據指示烹調意大利粉。將西班牙香腸和荒布放入混在一起的蒜頭和洋蔥內。*想烹調一道以植物製成的菜式?選用植物牛油吧!

  4. 組合食材

    在西班牙香腸加入剩餘的 3 湯匙牛油和一點浸泡過荒布的水。放在新鮮意大利粉上。

  5. 分享滋味!

    製作 4 人份量。