韓式 IMPOSSIBLE^TM 墨西哥夾餅

製作韓式烤肉醬

材料

• 2 瓣 蒜頭
• 1 個啤梨
• 1湯匙 紅蔥頭
• 2條 蔥
• 3湯匙 溜醬油
• 5湯匙 味醂
• 1湯匙 薑
• 1.5湯匙 韓式辣醬
• 2湯匙 黑糖

在攪拌機內混合味醂、蒜頭、薑、啤梨、韓式辣醬、紅蔥頭、黑糖、1 棵蔥（蔥花）和 3 湯匙溜醬油。攪拌至混合，備用。

烹調 IMPOSSIBLE

材料

• 1包 Impossible™ 植物牛肉

將 1 湯匙油放入平底鍋中，以高火加熱。在平底鍋內灑上 Impossible™ 植物牛肉進行煎封，小心不要太滿。如有必要，可分批烹調—— 外層成形是最重要的部分！在 Impossible 植物牛肉煎封至熟透後，放入韓式烤肉醬，用大火滾煮。調至慢火煨煮即成。

製作亞洲椰菜沙律

材料

• 2 杯 皺葉甘藍
• 1/2 杯 紅蘿蔔
• 1/2 杯 白蘿蔔
• 1/4束 香菜

在碗內混合所有食物：皺葉甘藍、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜和 1 條蔥。

製作沙律油醋汁

材料

• 1湯匙 麻油
• 1/2湯匙 芝麻
• 1 個青檸
• 1湯匙 米醋
• 1 茶匙 黑芝麻油
• 2湯匙 龍舌蘭蜜

在碗內混合所有油醋汁的材料：米醋、黑芝麻油、芝麻、1 茶匙溜醬油、1 湯匙龍舌蘭蜜、青檸汁（1/2 個青檸）、1/2 茶匙鹽。混合至融合得宜，放在一旁備用。將油醋汁混入椰菜沙律。靜置 30 分鐘等待入味。

製作香辣牛油果配菜

材料

• 0.5 個牛油果
• 2 1/2 茶匙 韓國辣椒粉
• 1 茶匙 鹽

將牛油果粒與青檸汁（1/2 個青檸）及一把鹽混合起來。小心攪拌，以保持牛油果粒的外觀。加入 1/2 茶匙韓國辣椒粉，與牛油果粒融合。備用，待上桌。

製作韓式辣醬奶油

材料

• 1湯匙 是拉差辣椒醬
• 1 1/2 杯 原味酸乳酪

在碗內混合原味酸乳酪、是拉差辣椒醬、2 茶匙韓國辣椒粉、1 湯匙龍舌蘭蜜、1/2 茶匙鹽及青檸汁（1/2 個青檸）。混合至融合得宜，倒入可擠壓瓶即成。

砌墨西哥夾餅！

材料

• 8 片墨西哥薄餅

將墨西哥薄餅放入 200 度焗爐加熱約 3 分鐘。如果不是立即砌墨西哥夾餅，請將其取出，放在乾淨的毛巾內。在墨西哥薄餅放上 Impossible 韓式烤肉。鋪上亞洲椰菜沙律。淋上韓式辣醬奶油。放上香辣牛油果配菜。盡情享用！