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開始烹調！
- 4份量
- 超級簡單
- 19食材
- 7 分鐘準備時間
- 7 分鐘烹調時間
- 14 總時間總時間
一道美味可口的經典美食，鋪上黑豆、墨西哥薄餅條、濃車打芝士、牛油果青檸醬，以及一些香辣的 Impossible™ 塔可肉混合物。製作十分簡單，方便輕鬆享用，是史上最棒的平日午餐。
19 食材
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- 1 包 Impossible™ 植物牛肉
- 1/2 個紅洋蔥
- 3 瓣 蒜蓉
- 1 茶匙 紅甜椒粉
- 1/2 茶匙 小茴香
- 1/2 茶匙 牛至
- 1/4 茶匙 芫荽
- 1/4 茶匙 安可辣椒粉
- 1/2束 香菜
- 1/2 個牛油果
- 1 隻墨西哥辣椒
- 1 個青檸
- 2湯匙 龍舌蘭蜜
- 1 個羅馬生菜
- 1 罐 黑豆
- 1 杯 墨西哥薄餅條
- 1 杯 車厘茄
- 1/4 杯 車打芝士碎
- 鹽和胡椒粉
4 步驟
烹調 IMPOSSIBLE™
剁碎紅洋蔥和蒜頭。混合 Impossible™ 植物牛肉和香料。將混合物放入平底鍋，置於中火上，並一直攪拌，直到植物肉煎封至啡色及熟透為止。放入鹽和胡椒粉調味。從平底鍋中盛起備用。
製作辣椒青檸醬
材料
- 1/2束 香菜
- 1/2 個牛油果
- 1 隻墨西哥辣椒
- 1 個青檸
- 2湯匙 龍舌蘭蜜
- 鹽和胡椒粉
將 ¼ 束香菜、牛油果、墨西哥辣椒（去籽）、青檸汁和龍舌蘭蜜放進食物處理器或攪拌機，攪拌到均勻混合為止。慢慢加入食油並瞬間加速，直到混合物乳化。放入鹽和胡椒粉調味。
組合沙律
材料
- 1 個羅馬生菜
- 1 罐 黑豆
- 1 杯 墨西哥薄餅條
- 1 杯 車厘茄
- 1/4 杯 車打芝士碎
切碎羅馬生菜，並且將車厘茄對半切開。與大餐碗內的黑豆和 Impossible 塔可肉拌勻。配以辣椒青檸醬。鋪上香菜葉、墨西哥薄餅條、酸忌廉和車打芝士。*選用植物芝士和酸忌廉，令這道菜式成為百分百純植物製成。
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製作 4 客墨西哥夾餅沙律。
