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ImpossibleTM 炒乾煸四季豆

菜式設計:
Dish of Impossible™ Stir Fried French Beans Recipe made with Impossible™ Burger
開始烹調!
  • 4

    份量
  • 讓您大展廚藝
  • 13

    食材
  • 20 分鐘

    準備時間
  • 35 分鐘

    烹調時間
  • 55 總時間

    總時間

開始烹調 Impossible™ 炒乾煸四季豆!

13 食材

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  • 1包 Impossible™ 植物牛肉
  • 500克 四季豆
  • 6瓣 蒜頭
  • 1片 薑
  • 1 條蔥
  • 2 隻辣椒
  • 3湯匙 油
  • 3湯匙 醬油
  • 1茶匙 胡椒粉
  • 2茶匙 糖
  • 2湯匙 米酒
  • 3湯匙 水
  • 1湯匙 麻油
6 步驟
  1. 準備食材

    材料

    • 6瓣 蒜頭
    • 1片 薑
    • 1 條蔥
    • 2 隻辣椒

    四季豆撕去細絲洗淨。將蒜頭、薑、蔥、辣椒切茸。

  2. 準備調味料

    材料

    • 3湯匙 醬油
    • 1茶匙 胡椒粉
    • 2茶匙 糖
    • 2湯匙 米酒
    • 3湯匙 水
    • 1湯匙 麻油

    細碗內將調味材料拌勻。

  3. 烹煮四季豆

    材料

    • 500克 四季豆

    大火下熱鑊, 不放油,加入四季豆不停乾煸10-15分鐘,起鑊備用。用熱鑊不落油等於烹調俗語「白鑊」方法去乾煸四季豆。

  4. 烹煮 Impossible™

    材料

    • 1包 Impossible™ 植物牛肉
    • 3湯匙 油

    大火下同一鑊加入 2 - 3湯匙油,放入蔥茸、薑茸、蒜茸炒香。加入 Impossible™ 植物牛肉炒至熟透及鬆身約8-10分鐘,加入辣椒茸炒勻。

  5. 最後點綴

    將乾煸過四季豆回鑊,加入調味料炒勻,四季豆炒約3-4 分鐘至軟身及入味。

  6. 分享滋味!

    不妨分為 4人份量,配白飯伴食。