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開始烹調！
- 6份量
- 超級簡單
- 20食材
- 25 分鐘準備時間
- 20 分鐘烹調時間
- 45 總時間總時間
或許只有我們這麼覺得，但這款 Impossible™ 肉醬漢堡，完全就是我們立即需要的療癒系美食。不妨拋低罐頭，改為自製這款小食！
20 食材
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- 1包 Impossible™ 植物牛肉
- 1 杯 炸洋蔥
- 1/2 杯 洋蔥
- 4 瓣 蒜蓉
- 2湯匙 番茄醬
- 1/2湯匙 乾芥茉
- 1/4 杯 糖蜜
- 1/5 杯 蘋果醋
- 1/2 杯 黑糖
- 1/2 茶匙 胡椒粉
- 6 個馬鈴薯包
- 醃酸瓜
- 1 隻墨西哥辣椒
- 2 茶匙 植物油
- 1/2湯匙 辣椒粉
- 1 杯 茄汁
- 1/5 杯 菠蘿汁
- 1湯匙 辣醬
- 1/2湯匙 鹽
- 1 杯 提子醬
4 步驟
烹調 IMPOSSIBLE™ 植物牛肉
材料
- 1包 Impossible™ 植物牛肉
找一個 2 至 3 夸脫的平底鍋，置於中高火上，煎封 Impossible™ 植物牛肉。
製作醬汁
材料
- 1/2 杯 洋蔥
- 4 瓣 蒜蓉
- 2湯匙 番茄醬
- 1/2湯匙 乾芥茉
- 1/4 杯 糖蜜
- 1/5 杯 蘋果醋
- 1/2 杯 黑糖
- 1/2 茶匙 胡椒粉
- 1 隻墨西哥辣椒
- 2 茶匙 植物油
- 1/2湯匙 辣椒粉
- 1 杯 茄汁
- 1/5 杯 菠蘿汁
- 1湯匙 辣醬
- 1/2湯匙 鹽
- 1 杯 提子醬
您可以使用所喜愛的燒烤醬，或者使用這種自製醬汁，以增加挑戰性！將洋蔥粗粒、墨西哥辣椒和蒜頭放入食物處理器。瞬間加速，直到攪拌成醬。在置於中火上的 3 夸脫鍋中，燒熱植物油。燒熱後即可將洋蔥、墨西哥辣椒和蒜頭煮約 3 分鐘，直到變軟且呈半透明為止。拌入辣椒醬、乾芥末和茄醬：煮 1 分鐘。拌入其他材料：茄汁、糖蜜、菠蘿汁、蘋果醋和辣醬，然後開始煨煮。放入黑糖。煮沸後，大約煮 10 分鐘。拌入康科德提子醬，並放鹽和胡椒調味。
加入醬料
調低至中慢火，並加入大約 16 安士燒烤醬。煮沸後即調低至慢火。
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材料
- 1 杯 炸洋蔥
- 6 個馬鈴薯包
- 醃酸瓜
上碟方面，可將所需份量的 Impossible 肉醬漢堡混合物舀在馬鈴薯包上。鋪上炸洋蔥和醃酸瓜。圍好餐巾，盡情享用！
