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香煎 ImpossibleTM 餃子

菜式設計:
Plate of Impossible™ Potsticker Dumplings made with Impossible™ Burger.
開始烹調!
  • 6

    份量
  • 難度不太高
  • 10

    食材
  • 15 分鐘

    準備時間
  • 35 分鐘

    烹調時間
  • 50 總時間

    總時間

開始烹調!

10 食材

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  • 1 包 Impossible™ 植物牛肉
  • 30塊 圓形餃子皮
  • 1/4 小紅蘿蔔
  • 1棵 娃娃菜
  • 6隻 鮮冬菇
  • 4湯匙 油
  • 4茶匙 鹽
  • 1茶匙 白胡椒粉
  • 1湯匙 粟粉
  • 1湯匙 麻油
5 步驟
  1. 準備食材

    材料

    • 1/4 小紅蘿蔔
    • 1棵 娃娃菜
    • 6隻 鮮冬菇

    娃娃菜洗淨切絲。冬菇洗淨切絲。紅蘿蔔洗淨去皮切絲。

  2. 製作餡料

    材料

    • 1 包 Impossible™ 植物牛肉
    • 4茶匙 鹽
    • 1茶匙 白胡椒粉
    • 1湯匙 粟粉
    • 1湯匙 麻油

    將蔬菜、Impossible™ 植物牛肉及調味料在大碗內拌勻。

  3. 製作餃子

    材料

    • 30塊 圓形餃子皮

    預備餃子皮。用手指沾少許水在餃子圍邊周圍畫半圈水。用約 2 茶匙餡料放在餃子皮中央然後摺成半月形。包餃子時餡料要適中、太多餡料會令封口難。由餃子尾角位開始對摺,用餃子皮向外對摺向另一邊角位,繼續向另一邊角位對摺,當你對摺到另一邊角位用手按實封口。重覆餘下材料及餃子皮。

  4. 烹煎餃子

    材料

    • 4湯匙 油

    先用終獲預熱大平底鑊,加入約 4-6 湯匙油。將餃子排好在鑊內、調中火煎至微金黃色約 8-10 分鐘。提議將餃子分兩以煎。灑上約 3 湯匙水在餃子上盍上煎至水份蒸發約 2-3 分鐘。

  5. 分享滋味!

    不妨分為 4-6 人份量。