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ImpossibleTM 植物牛肉丸 ‧ 豆腐味噌鍋

菜式設計:
recipe for Impossible burger Miso Shabu Shabu with tofu and plant based beef
開始烹調!
  • 6

    份量
  • 超級簡單
  • 14

    食材
  • 15 分鐘

    準備時間
  • 15 分鐘

    烹調時間
  • 30 總時間

    總時間

開始烹調!

14 食材

查看食譜材料,建立購物清單!

  • 1包 Impossible™ 植物牛肉
  • 1 1/2盒 維他奶山水有機硬豆腐
  • 本菇
  • 6條 秋葵
  • 1/2個 椰菜
  • 1-2包 金菇
  • 6片 紅蘿蔔
  • 3 湯匙 味噌
  • 1 1/2 湯匙 香菇粉
  • 3 茶匙 味噌
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 麻油
  • 1 1/2 湯匙 生粉
6 步驟
  1. 準備豆腐

    材料

    • 1 1/2盒 維他奶山水有機硬豆腐

    將豆腐切片。

  2. 醃 IMPOSSIBLE™ 植物牛肉

    材料

    • 1包 Impossible™ 植物牛肉
    • 3 茶匙 味噌
    • 1 茶匙 糖
    • 1 茶匙 麻油
    • 1 1/2 湯匙 生粉

    將 Impossible™ 植物牛肉加入醃料撈勻至稠身,放入雪櫃備用。

  3. 製作湯底

    材料

    • 3 湯匙 味噌
    • 1 1/2 湯匙 香菇粉

    煲滾一鍋水,加入香菇粉和味噌。

  4. 烹煮肉丸

    用湯匙將 Impossible 植物牛肉搓成丸子狀,放入鍋中煮3分鐘。

  5. 最後點綴

    材料

    • 本菇
    • 6條 秋葵
    • 1/2個 椰菜
    • 1-2包 金菇
    • 6片 紅蘿蔔

    放入椰菜、本菇、金菇、秋葵、豆腐和紅蘿蔔片,煮至蔬菜變軟即可。

  6. 分享滋味!

    不妨分為 4人份量。