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ImpossibleTM 野菌植物牛肉獅子頭

菜式設計:
Recipe Image - Impossible™ 'Lion's Head' Meatballs with Mushrooms
開始烹調!
  • 4

    份量
  • 超級簡單
  • 15

    食材
  • 15 分鐘

    準備時間
  • 30 分鐘

    烹調時間
  • 45 總時間

    總時間

以Impossible™️ 植物牛肉大展廚藝,配搭淘大減鹽頭抽炮製野菌植物牛肉獅子頭(opens in a new tab),同屋企人一齊享受無窮滋味。

15 食材

查看食譜材料,建立購物清單!

  • Impossible™ 植物牛肉
  • 馬蹄(切幼粒)
  • 京葱(切幼粒)
  • 鮮冬菇
  • 旺菜
  • 西芹(切粒)
  • 紅椒(切粒)
  • 1 茶匙 糖
  • 1 湯匙 淘大極品純芝麻油
  • 3 湯匙 生粉
  • 1 湯匙 葱絲
  • 適量 油
  • 1 湯匙 淘大香菇素蠔油
  • 2 1/2 湯匙 淘大減鹽頭抽
4 步驟
  1. 準備食材

    材料

    • Impossible™ 植物牛肉
    • 馬蹄(切幼粒)
    • 京葱(切幼粒)
    • 1 茶匙 糖
    • 3 湯匙 生粉
    • 2 1/2 湯匙 淘大減鹽頭抽

    將 Impossible™ 植物牛肉、馬蹄、京葱混合,加入調味料拌勻後撻至起膠,然後搓成三個肉球。

  2. 烹煮肉球

    材料

    • 旺菜
    • 紅椒(切粒)
    • 1 湯匙 淘大極品純芝麻油
    • 適量 油
    • 1 湯匙 淘大香菇素蠔油

    起油鑊,下肉球炸至表面金黃,撈起瀝乾。淘大香菇素蠔油加水混合拌勻。在砂窩內鋪上旺菜,再放上肉球,注入蠔油水,冚蓋用中火煮10分鐘。

  3. 最後點綴

    材料

    • 鮮冬菇
    • 西芹(切粒)
    • 1 湯匙 葱絲

    加鮮冬菇再煮5分鐘。最後加西芹粒、紅椒粒和葱絲作配料即可享用。

  4. 分享滋味!

    不妨分為 3人份量!