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生炒 ImpossibleTM 植物牛肉飯

菜式設計:
A bowl of Impossible™ Lettuce Fried Rice Recipe made with Impossible™ Burger.
開始烹調!
  • 4

    份量
  • 難度不太高
  • 13

    食材
  • 35 分鐘

    準備時間
  • 20 分鐘

    烹調時間
  • 55 總時間

    總時間

開始烹調!

13 食材

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  • 1包 Impossible™ 植物牛肉
  • 600克 熟飯
  • 1/4顆 生菜
  • 1 條蔥
  • 3隻 雞蛋
  • 適量 鹽
  • 5湯匙 油
  • 2湯匙 豉油
  • 2茶匙 糖
  • 2茶匙 粟粉
  • 4湯匙 水
  • 2茶匙 麻油
  • 2茶匙 油
6 步驟
  1. 醃 Impossible 植物牛肉

    材料

    • 1包 Impossible™ 植物牛肉
    • 2湯匙 豉油
    • 2茶匙 糖
    • 2茶匙 粟粉
    • 4湯匙 水
    • 2茶匙 麻油
    • 2茶匙 油

    將 Impossible™ 植物牛肉用醃料拌勻,醃 20分鐘。

  2. 準備食材

    材料

    • 600克 熟飯
    • 1/4顆 生菜
    • 1 條蔥
    • 3隻 雞蛋

    將熟飯打鬆後備用。熟飯可隔日煮好放入雪櫃。 生菜切絲,蔥切粒。將雞蛋*打發好備用。 *不妨考慮去掉雞蛋製作成全蔬食菜式!

  3. 烹煮 Impossible 植物牛肉

    材料

    • 5湯匙 油

    先燒熱鑊,落 2 湯匙油,加 Impossible 植物牛肉炒半熟至鬆身,約 5 分鐘。 盛起,備用。

  4. 烹煮炒飯

    材料

    • 適量 鹽

    燒熱鑊,落 3 湯匙油,落蛋快手炒勻。落飯炒散,加 Impossible 植物牛肉不斷快炒至飯粒分開,Impossible 植物牛肉至全熟及弄散。加生菜絲和鹽炒勻。用生菜絲炒飯一要快手炒及不要炒太耐,防止生菜出水影響炒飯效果。

  5. 最後點綴

    最後落蔥粒炒多 30 秒。 熄火,上碟。

  6. 分享滋味!

    不妨分為 4 人份量。