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開始烹調！
- 4份量
- 超級簡單
- 14食材
- 20 分鐘準備時間
- 25 分鐘烹調時間
- 45 總時間總時間
開始烹調！
14 食材
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- 1包 Impossible™ 植物牛肉
- 400克 韓國蕃薯粉絲
- 80克 菠菜
- 1個 小洋葱
- 1條 紅蘿蔔
- 6湯匙 麻油
- 2瓣 蒜頭
- 4茶匙 烤芝麻
- 3湯匙 糖
- 4湯匙 豉油
- 1茶匙 鹽
- 1茶匙 黑椒粉
- 2湯匙 韓式辣醬
- 4湯匙 水
5 步驟
準備辣醬
材料
- 3湯匙 糖
- 4湯匙 豉油
- 1茶匙 鹽
- 1茶匙 黑椒粉
- 2湯匙 韓式辣醬
- 4湯匙 水
將辣醬材料拌勻，備用。
準備食材
材料
- 80克 菠菜
- 1個 小洋葱
- 1條 紅蘿蔔
- 2瓣 蒜頭
將洋蔥及紅蘿蔔去皮切幼條。蒜頭切茸。菠菜切去菜頭。用一鍋滾水灼熟菠菜約 1 分鐘，過開水，灑乾水份然後切 2“ 段備用。
準備粉絲
材料
- 400克 韓國蕃薯粉絲
- 6湯匙 麻油
將粉絲加入大鍋滾水煮熟約 7-8 分鐘，灑乾水份，用交剪剪短。粉絲煮熟可加入 2-3 湯匙麻油拌勻令粉絲不會容易黏起來。
烹煮韓式炒粉絲
材料
- 1包 Impossible™ 植物牛肉
大火下麻油落鑊炒香蒜茸, 洋蔥及紅蘿蔔約 3-5 分鐘。加入 Impossible™ 植物牛肉炒鬆身及熟透約 5-7 分鐘。加入熟粉絲、 菠菜及辣醬段炒至所有材料熱透身。
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材料
- 4茶匙 烤芝麻
上碟灑上已烤芝麻。不妨分為 4 人份量。
