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ImpossibleTM 植物牛肉

我們第一款產品,以植物製成,專為愛吃傳統碎牛肉的人士而研製——具備你熟悉與喜愛的可口味道。

(查看裡面有甚麼成分)
蛋白質

大豆蛋白和馬鈴薯蛋白,帶來肉質口感和必要養分。對大豆好奇嗎?這是我們營養副總裁的看法。

關於大豆的一切

使肉質美味可口的關鍵元素,原來也是令肉類充滿鐵質的分子,其名字為 Heme(血紅素)。酵母提取物(一種天然香料)能夠增加食物的鹹鮮味。

關於血紅素的一切

椰子油和葵花籽油就是令 Impossible 植物牛肉發出肥美多汁「滋滋」聲的秘訣。

甲基纖維素(一種烹飪常用的粘合劑,經常出現於雪糕、醬汁及果醬)和食用澱粉(一種罐頭湯等食品常用的碳水化合物)把各種成分黏合在一起。

開始 IMPOSSIBLE 植物牛肉的品味之旅

在你當地超級市場有售的 IMPOSSIBLE 植物牛肉

我們的產品現已在香港和新加坡各大超級市場有售——請在凍肉部尋找我們!

IMPOSSIBLE 植物牛肉在民間

想嘗試 Impossible 植物牛肉的滋味?從漢堡包到墨西哥粟米餅,你可以透過最喜愛的餐廳菜式品嚐 Impossible 植物牛肉。

IMPOSSIBLE 植物牛肉送貨服務

想我們將 Impossible 植物牛肉直送府上?使用你最常用的雜貨送貨服務應用程式,在附近的超級市場訂購。

產品詳情

水、濃縮大豆蛋白、椰子油、葵花籽油、天然香料;含量 2% 或以下的成分包括:馬鈴薯蛋白、甲基纖維素、酵母提取物、發酵葡萄糖、食品改良澱粉、大豆血紅蛋白、鹽、混合生育醇(抗氧化劑)、大豆分離蛋白

維他命及礦物質: 葡萄糖酸鋅、鹽酸硫胺素(維他命 B1)、煙酸、鹽酸毗哆酵(維他命 B6)、核黃素(維他命 B2)、維他命 B12。含有:大豆

容易變壞:需要冷藏或冷凍。可放在雪櫃內解凍 24 小時。解凍而未開封的產品最多可保存 10 天。一經開封,須於 3 天內使用;或重新冷凍,並在包裝所示到期日前使用。

(植物製造)

烹調方法與傳統碎牛肉無異

Impossible 植物牛肉以植物製成,能滿足肉食愛好者的所需。你可將心愛的碎牛肉食譜製作成植物肉版本!鮮味多汁、令人垂涎欲滴的 Impossible 植物牛肉,其處理和烹調方法與傳統碎牛肉無異,因此可於你的各種心水菜式中大派用場。你可以將它造成漢堡扒形狀、弄碎、燒烤、鍋煎、嫩煎等等。

(全新登陸星巴克)

Starbucks x Impossible Foods x Oatly

今個夏日,我哋同香港星巴克、香港Oatly首度聯同星級名廚Christian Yang 楊尚友炮製出全新獨家植物主義餐單一起Celebrate Plant Power!今次嘅餐單包括: 把Impossible™植物牛肉製成鮮甜多汁嘅日式餡料,包裹在鬆軟嘅OATLY燕麥奶餡餅中焗製而成的OATLY x Impossible™照燒牛肉餡餅,及以鬆軟薄餅包裹Impossible™植物牛肉、多種蔬菜及滋味食材製成的Impossible™牛肉薯仔卷,為味蕾帶來無盡驚喜同時亦對地球更好。現已登陸全線星巴克香港分店。

(你的影響力)

食肉。拯救地球。

食用 Impossible 植物牛肉,而非傳統牛肉,你的環境足跡便會大幅降低:用較少的土地和水,亦產生較低的溫室氣體排放。在下方查看每個選擇相加起來的影響。

96%

土地使用量的減幅

89%

溫室氣體排放量的減幅

87%

用水量的減幅

(尚未供應?)

加入成為供應植物牛肉的餐廳

各地消費者都喜愛 Impossible 植物牛肉。把它添加至餐牌中,滿足客人對美食的需求!瞭解 Impossible 植物牛肉如何助你提升業務。

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