(營養及健康副總裁)

SUE KLAPHOLZ

醫學及哲學博士 Sue Klapholz Impossible Foods 的營養及健康副總裁。她也是我們的姊妹公司 Lyrical Foods 的董事。Sue 擁有 5 項專利,並擁有任從事學家、醫生、教師、編輯和作家職位的豐富經驗。

她在 2013 年加入 Impossible Foods,之前曾任 Cell Genesys 高級科學家,設立大型的 DNA 複製技術實驗室,帶領公司團隊複製酵母中達到百萬鹼基級的人類免疫球蛋白基因,以及從事各種其他項目。Sue 也在紐約冷泉港實驗室 (Cold Spring Harbor Laboratory) 的大型 DNA 分子複製及分析專業課程中授課,並曾任芝加哥大學的講師,講授基因及演化的課程。

Sue 曾任職加州大學三藩市分校精神科駐校醫生。她亦曾經是史丹福大學生物化學系博士後研究員,負責複製一種導致躁鬱症的基因;也曾任芝加哥大學生物系博士後研究員,專門研究以基因控制酵母在減數分裂時的重組及染色體分離事宜。Sue 獲得伊利諾大學醫學院醫學博士學位,及芝加哥大學遺傳學哲學博士學位。她志願參與多個組織,包括史丹福網絡健康圖書館 (Stanford Health Library)、帕羅奧圖兒童劇院 (Palo Alto Children’s Theater) 及帕羅奧圖人道協會 (Palo Alto Humane Society)

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